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熊猫体育喝个咖啡排队都不够还要摇号??有着“特调届的天花板”的称号,O.P.S在业内可以说是被传得神乎其神,如今也算是个“老网红”了。
最初,国内咖啡店的菜单品类基本都是以意式为主,少量会提供手冲、冰滴、虹吸等选择。O.P.S可以说是开创了「特调咖啡」这一品类的门店,优先吃下“螃蟹”的它不仅叱咤上海咖啡特调届多年,且在整个咖啡圈内也保持着居高不下的人气值。
在许多人印象中,比起一些因为咖啡种类太多而让人陷入纠结的菜单,O.P.S的菜单十分简洁——只有5款特调。它每个季度的创意饮品颜值都很高,多会搭配花瓣、小草,或一些可食用配饰,可以说噱头十足。即使不带滤镜,也很容易捕捉出好看的图,非常适合发圈,而这也正是网友们为O.P.S打造出的最大传播力。
与许多咖啡店不同,O.P.S的咖啡师提供1对1服务,会给到顾客一张信息卡,并且细细讲解这一杯特调咖啡里加入的元素,以及想表达的内容和最终呈现的口感。可见,不管那杯咖啡是否合你口味,能否值回票价熊猫体育,在流程上已做到足够到位,正如一位网友所说,“O.P.S的好,在于它给足了仪式感……”
社交平台上,关于O.P.S的帖子,除了那些经过反复精修的打卡图片,最受大家关注的仍是OPS门前的队伍长久不衰的吐槽。不管平日还是周末,无论在40°C体感温度的午后,还是下着瓢泼大雨的日子,门店只要一复工就会引来一帮忠实粉丝,甚至一度让来上海的游客拖着行李也要先打车来喝一杯OPS 。
如果询问这家店的具体位置,大家一般很少会说在太原路几多号,而是直接描述为:“门店不大,但只要看到长龙队伍一条,应该就是它了!” 透过网友打卡的镜头可以看到,人们正在井然有序地等待着队伍的缓缓前进~
近段时间,不少网友先后在网上发文吐槽,O.P.S在原本就排长队的基础上,竟又推出了新的预约制度:每天上午8点开放预约,每个ID每天只能预约一次,成功“摇号”后需在已约时间段排队。已约时段结束前都能进行取消或修改,更改两次后当天就不能再约。其中,可选择的时间段有15个,而下午5点就闭门谢客熊猫体育。
由于预约码有限,但抢的人又很多,所以经常出现接连几天都预约不上的情况熊猫体育,据网友分享的经验,即使定了闹钟也未必抢得到,因为基本一放号就秒没,还有网友表示自己是买了黄牛号才喝上的。
小红书上,抱怨抢不到O.P.S预约码的吐槽声不在少数。「喝个咖啡要先预约,关键还约不到」「真的有人能预约到O.P.S么?」「预约了3次才喝到,我真的太难了」「买个咖啡还要小程序抢预约」「没有抢到预约码的,到现场排队也不能买」。
还有网友针对O.P.S这一难抢的预约码,不但整理出详细的预定指南和无预定下的建议到店时间,还归纳出每款特调的口感特点以及“堂食”拍照的最佳机位,可谓保姆级攻略。
尽管大家对O.P.S的预约制争议不断,甚至打上了“饥饿营销”的标签,但还是有粉丝表示认同该制度的实施。因为预约制的采取,知道的人就不会贸然前往,而是在预约的时间段到店,排队人数比之前明显少了很多,所以效率也更高了。
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