熊猫体育“被99元咖啡卷死”！一杯咖啡13333元？【饮茶论道】近日，有网友在社交平台上发帖，“杭州咖啡单价天花板熊猫体育·(中国)官方网站，4988一杯？有人喝过吗？卡门什么味道？”

　　咖啡店主理人表示，事情属实，他们主要做手冲咖啡，提供瑰夏精品咖啡。店内价位较高的咖啡豆，都是通过BOP（巴拿马最佳咖啡豆大赛）竞拍过来的。这类竞标豆的价格不是个人随意定价，在官网上都可查询。以4988元一杯的“卡门”为例，其生豆得分96.5，以10005美金/公斤，打破生豆竞拍价纪录，拿下“标王”。这款4988元一杯的咖啡在制作时，大概使用15g豆子，手冲200ml左右，只能在店内品尝，不会单独售卖咖啡豆。由于这款咖啡豆刚上市没几天，目前还没有人来店内进行品尝。

　　林立（化名）在广州北京路经营一家独立咖啡店，售卖美式、奶咖、特调咖啡以及手冲精品咖啡，价格在20-100元不等，还有一些烘焙简餐，单次消费金额约50元。该店目前正经历开业三年多以来的困难时期，每月的营业额均无法覆盖员工工资。

　　林立感慨：“现在咖啡店的密度太高，店面面积较大的连锁咖啡品牌分走了到店客源，沿街的社区咖啡小店分走了到店和外带的咖啡杯量。”

　　另外，头部连锁咖啡品牌瑞幸、库迪、tims们相继推出9.9元/杯或8.8元/杯的促销活动，拉低了咖啡的售价。虽然低价咖啡的客群和独立咖啡店的客群有很大的区别，但咖啡一杯仅卖9.9元的印象还是刻进了很多消费者的心里。林立透露，曾经有客人在进店看到价目表之后很惊讶，“美式咖啡居然要二十几元”，但这是正常的价格熊猫体育·(中国)官方网站熊猫体育·(中国)官方网站。

　　另一家独立咖啡馆的经营者阿Bill的门店也曾遇到顾客对价格不解。阿Bill认为，“二十几元的美式和九块九的美式用的咖啡豆不同，喝出来的口感也不同，价钱自然不同。”