熊猫体育·(中国)官方网站养生警惕：果蔬代餐喝咖啡当心减肥丢了命！【4】有些减肥人士认为吃素减肥有点苛刻，想出吃肉减肥的“绝招”：以肉为主，吃极少量的青菜，不吃主食。他们认为，碳水化合物含量高的食物容易堆积脂肪，所以不把肉和主食一起吃，就能有效控制脂肪量。

　　曾晶认为，“以肉为主不吃主食”的做法，必然是伴随高脂肪、高蛋白的饮食，会导致脂肪、胆固醇摄入增多，长期则会造成其他营养素的摄入不足，有罹患脂肪肝的危险熊猫体育·(中国)官方网站。一方面，瘦肉脂肪含量并不低，如瘦猪肉脂肪含量6.2%，里脊肉7.9%，瘦鸡肉9.4%熊猫体育·(中国)官方网站，瘦牛肉2.3%，鲈鱼3.1%，如果加上烹调用油，脂肪的摄入量会进一步增加。另一方面熊猫体育·(中国)官方网站，米、面等主食中富含维生素B1、B2，这些维生素B族都是能量代谢中重要的辅酶成分，长期不吃主食会让能量代谢受损。

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